Apfeldickmilch
Zutaten: 2 etwas säuerliche Äpfel, etwas Zitronensaft, 500g Dickmilch, 4 EL Haferflocken "zart", 2 EL Honig, etwas gemahlenen Zimt Zubereitung: Die beiden Äpfel werden erst gewaschen, dann geviert...
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Bunter Salatteller
Zutaten: 1 Apfel, 2 Möhren, 1/2 Honigmelone, 200 g Kirschtomaten, 1 Kopf Eisbergsalat, 3 EL Olivenöl, 2 EL Apfelessig, 2 TL Honig oder Zucker, etwas Salz und Pfeffer, 1/2 Bund Petersilie Der Apfel...
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Hähnchenbrust und Zucchini
Zutaten: 600 g kleine fest kochende Kartoffeln, 250 ml Gemüsebrühe, 100 g Sahne, 150 g Weichkäse, etwas Salz und Pfeffer, 2 TL Zitronensaft, 800 g Hähnchenbrustfilet, 40 g Butter, 400 g Zucchini, 1...
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Putenschnitzel "süß-sauer"
Zutaten: 200g Reis, 4 Putenschnitzel, 2 EL Mehl, 2 EL Pflanzenöl, 300 g Butternutkürbis, 1 TL Vollrohrzucker, 50ml Balsamico-Essig, 200 ml Wasser, etwas Salz und Pfeffer, 1 TL Salbeiblätter, 1 säue...
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Quarkgratin
Zutaten: 1 Apfel, 1 EL Zitronensaft, 1 TL Zucker, 1 Mango, 3 Eier, 60 g Vollrohrzucker, 1 TL Zitronensaft, 500 g Magerquark, 50 g Sahne, 1 Pr. Salz, 1 Vanilleschote, 1 EL Vollkornmehl, Butter für d...
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